Růže šípková (Rosa canina) je keřovitá rostlina patřící do čeledi růžovitých (Rosaceae). Je to obvykle divoce rostoucí druh růže, známý pro své šípky, které se využívají především pro své výživné a léčivé vlastnosti.
Klimatická odolnost: Růže šípková je odolná vůči chladnějším teplotám a je rozšířená v různých klimatických podmínkách, od mírných až po chladnější oblasti.
Nároky na slunce: Preferuje slunečná až polostinná stanoviště a prosperuje na místech s dostatkem slunečního světla.
Nároky na půdu: Tato rostlina upřednostňuje dobře propustné půdy s dobrou odvodněním. Snáší různé typy půdy, ale nejlépe se jí daří v písčitých nebo hlinitých půdách s mírně kyselým pH.
Velikost a tvar rostliny: Růže šípková může dorůst výšky až kolem 2–3 metrů. Má trny, složené listy a vytváří charakteristické červené šípky (plody), které se tvoří po odkvětu.
Barva a textura: Šípky růže šípkové jsou obvykle červené až oranžové barvy. Obsahují semena, která jsou bohatá na vitamín C a další živiny.
Péče a údržba: Růže šípková je relativně nenáročná na péči. Vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména při suchu, a občasný střih pro udržení tvaru keře.
Speciální vlastnosti: Šípky růže šípkové jsou známé pro svůj vysoký obsah vitamínu C a antioxidantů, což je činí oblíbenými pro výrobu čajů, sirupů nebo džemů. Oleje z plodů se také využívají v kosmetice pro své hydratační vlastnosti.
