Rebarbora



Detailní popis produktu
Rebarbora (Rheum rhabarbarum) je vytrvalá bylina s velkými listy a charakteristickými chutnými stonky, které se běžně používají při pečení a vaření. Tato rostlina patří do čeledi rdesnovitých a je oblíbená pro svůj kyselý až sladký chuťový profil.
Klimatická odolnost: Rebarbora je poměrně odolná a roste v různých klimatických podmínkách, přičemž dobře snáší chladnější podnebí.
Nároky na slunce: Tato rostlina preferuje slunná nebo polostinná stanoviště, kde má dostatek světla pro růst.
Nároky na půdu: Rebarbora se daří v hlubokých, dobře odvodněných půdách bohatých na živiny. Dobře snáší půdy s mírně kyselým pH.
Velikost a tvar rostliny: Rostlina rebarbory má široké listy, které vyrůstají z kořene. Stonky mohou dosahovat výšky až několika decimetrů.
Barva a textura: Listy rebarbory jsou zpravidla zelené, s robustními stonky, které jsou využívány v kuchyni. Listy obsahují kyselinu šťavelovou, která dodává rostlině charakteristickou kyselost.
Péče a údržba: Rebarbora není obvykle náročná na péči. Vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména v období sucha, a také pravidelný přísun živin.
Speciální vlastnosti: Stonky rebarbory jsou oblíbené pro přípravu dezertů, koláčů, džemů a kompotů kvůli své kyselé chuti. Je důležité si uvědomit, že listy a kořeny rebarbory jsou hořké a nevhodné ke konzumaci v syrovém stavu. Rostlina je také významná pro svou vysokou obsah kyseliny šťavelové a dalších živin, jako jsou vitamíny C a K.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Trvalky |
---|---|
Latinský název: | Rheum rhabarbarum |
České synonymum: | Reveň kadeřavá |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.